蘑菇白醬義大利麵

深夜打這篇真是罪惡  (宵夜文無誤)
忍不住就跑去麻辣鍋前撈料來吃
還不都因為離待命清晨兩點下崗的時間還早  
為了不浪費時間    趕緊先補上
只是這一補就連身子也跟著進補了.....

這道義大利麵是難得遇到瑋靜的時尚姐姐Iris跟著來沙漠

同為烹飪喜好    身為五星級的主廚    

回台灣前所特地教授的老少咸宜料理

材料：
依喜好挑選義大利麵條/筆管麵/貝殼麵/蝴蝶麵
蘑菇
起士
馬鈴薯
牛奶
蘑菇湯罐頭 (不是必要)
義大利麵茄醬
香蕉.......當甜點啦!

這道菜一看就知道可以隨心所欲的調整材料
只要有牛奶和起士    不需擔心味道走味
希望吃得豐富    還可添加花椰菜、海鮮、雞肉、冰箱剩菜(?)等

烹煮步驟：
* 水燒開後下麵條
* 煮到麵快熟時將水瀝出    倒入牛奶、蘑菇和蘑菇罐頭再繼續煮
* 滾了之後再加入起士 (融化的過程需要稍微攪伴以避免沾鍋)
  - 想吃乾的  待牛奶收汁後再熄火
  - 想吃溼的  起士完全融化後即可熄火

盛盤後可加上義大利麵茄醬    變成混合著白、紅醬的"粉紅醬"義大利麵 
是不是很富有變化的一道菜阿~