Casablanca

說真的, 公司在非洲的點實在不是我的菜 (除了肯亞), 所以, 即使因為電影北非諜影讓它很紅的關係,  一開始對於CMN沒有抱太大期待, 加上眾多組員加以恐嚇旅客都非常難搞, 還有中間需停留突尼西亞, 連帶是在7個小時內要做兩個LD的服務(Lunch/Dinner), 讓人只想快快飛完回到沙漠。 只是抵達當地時間在清晨 (為什麼歐洲班都給我下午!!), 加上行前有多出的時間, 上網查詢資料後再才發現在摩洛哥旅遊也需要十幾天, Fés的古城遺跡、Essaouira海港小鎮、Chefchaouen藍色城市、Marrakech世界最大夜市、撒哈拉沙漠等等, 都是值得一去的景點。



比較Chefchaouen與Marrakech後, 雖然Chefchaouen到處都是愛琴海式藍白色的小屋, 但我更想去為一千零一夜天方夜譚故事背景的Marrakech。Jemaa el-Fna廣場上的說書人, 弄蛇人, 耍猴人, 還有號稱世界最大的夜市。 應有盡有的當地傳統食物, 在光靠想像就已經完全征服了我的胃、我的心。只是離CMN有著三小時車程的Marrakech, 若晚上再趕回飯店實在危險, 加上同行的台灣組員推薦下, 行程改往臨近飯店的SOK傳統市集。

 市集本身很大, 很阿拉伯風格, 但外面街道中間佈滿的棕櫚樹又讓人有身在Santa Monica的錯覺, 以為來到了海邊 。不過CMN本來就靠海, 附近還有一座世界第三大的清真寺, 只是這次我們沒有過去看。但新鮮的海鮮我們則是沒有錯過, 在發現到有海鮮的店家後, 不管是不是才喀完一份三明治+暑條, 又緊接著點了一份綜合海鮮。裡面有鮮蝦、還有三種不同的魚, 吃起來真的很嫩又爽口, 完全沒有魚腥味, 附上的麵包則是免費供應。在這裡,  受到法國殖民的影響, 人民都很愛吃麵包, 路邊小販、雜貨店、餐聽等, 到處也都可以見到法國麵包的影子, 在回來的航班裡也有許多旅客都要求要多給麵包, 由此可見一斑。

接下來的重頭戲來了, 晚上外出覓食的時候, 居然不經意給發現路旁賣著蝸牛的小販。基於冒險犯難的精神, 加上看著老闆已經舀了滿滿一碗遞過來, 咬著牙, 克服了心理障礙, 用牙籤將肉與殼分離(ㄛ米陀佛~), 將帶有兩根觸角的肉一口給吃進去。 !! 真是美味阿~~!!吃起來就跟吃田螺一樣, 完全沒有腥味, 也沒有其它特殊的味道。甚至連一旁的在地人都稱讚老闆煮的很好吃, 看來是遇到很會煮蝸牛的老闆了(如果他有臉書的話我一定去給他按讚)。 或許是加了中藥(摩洛哥的草藥?)還有薑的關係, 好像在吃藥燉排骨, 只是排骨換成螺肉這樣。一邊吃著一邊不禁幻想起自己好像在拍什麼冒險王, 世界這麼大等等的節目外景, 介紹各地特殊的美食(呵)。

吃完開胃菜, 接下來就進入主餐的部分了。摩洛哥料理的根源是柏柏人料理，柏柏人是原先居住在摩洛哥的原住民，這也是飲食與阿拉伯國家有所差異。Harira (扁豆湯)、Tajine(塔津)、Couscous(可斯可斯)都是他們的傳統飲食, 另一個國寶則是薄荷茶。薄荷茶是飯店提供的, 整個茶葉泡在茶裡, 喝起來很甜, 沒有太多薄荷的味道, 對於怕薄荷口味太重的我, 的確是非常適合。Tajine跟Couscous吃起來有點類似, 都是肉類加上菜, 但Couscous有加上小米飯跟豆子,  不過不論是哪個, 我吃起來都很好吃, 除了好吃之外還是好吃 (完全不適合當美食評論家xdd), 最後吃不完還打包帶回沙漠。 聽說每個星期五都是吃Couscous的日子。

這趟Casablanca沒有傳說中的難搞旅客, 沒有太多demanding旅客, 小頭放牛吃草, 加上有台灣組員的相伴, 對於摩洛哥, 雖然還沒有太多認識, 但平順的航班跟特殊的美食讓二月劃下完美的句點。


P.S. 另外要介紹的是當地的Hamman桑拿, 在高溫下, 服務人員用特殊的手套刷你的身體, 去除全身的死皮, 讓皮慮光滑。 根據小頭的說法是皮會像麵條一樣一條條掉出來, 雖然噁心, 但愛美的女性可千萬不能錯過。