蘑菇白醬義大利麵

煙花女義大利麵

煙花女義大利麵  Pasta alla puttanesca

煙花女故名思義為風塵女子    也就是娼妓
本身的由來較常聽到的有二種說法
一種為麵本身的重口味讓人聯想到娼妓
另一種則是娼妓隨手拿身邊有的材料所做出的菜餚
的確
在義大利人的廚房裡一般都有這些需要的材料
也因此這道菜在準備上是非常容易
好吃再加上烹飪不難也不費時    是基本入門的上上之選