很他X的小頭 很他X的航班
倫敦是眾所皆之黑名單之一
飛了不少次 上千旅客、幾十位機組員同處
倒也幸運 沒什麼大事發生
還曾拿到客人的compliment letter
今天卻栽在這最後一個過夜班
去程分配在唯一廚房的後廚
中國組員的幫助下
第一次飛倫敦的41份特殊餐
第一次在起飛前即全排好在六輛餐車裡
讓航班有著順利的開始
只是 機車摩洛哥小頭的言行仍無法避免....
準則自己訂定 要求別人遵守自己卻沒follow
起飛前叫我service tray不準拿著 自己IPAD卻放背後 (我連想放背後都被拒絕)
傳話不清楚不重覆解釋 只會一直強調將話傳給對方 (想確認的機會都不給我怎傳話?)
原以為這只是一般機車小頭 沒放心上太多
回程變本加厲 莫名成了唯一被攻擊的目標
要好的組員趕在自己回到interphone check前先將電話拿起來
事後被小頭叫去 用嚴厲的口氣要求我去跟對方說謝謝
(我總是很常說謝謝 甚至做完服務、航班結束 我都會特地和大家再說謝謝
尤其是特別幫助我的人 和這組員相處愉快 沙漠飛來時也有特別感謝他
難道就因為這次急著趕回機艙做check忘記道謝就錯了嗎? )
在倫敦機場catering送餐時被叫去顧好自己的門不準離開
還警告自己他不會罵廚房、也不會罵別的組員 只會罵我
因為我負責的門開著就有責任要顧好門
(飛兩年半第一次聽到因為catering要顧打開的門 而不是旅客登機未結束時)
登機時自己區堿的check還沒結束就聽見他pass check給大頭
落地的時候做完check後告知自己的門要打開 他卻回門早已開了 (那是我的門耶...)
meal service做完餐車全空後還跑去支援他只做五、六排的餐 (做完還有一堆餐盤在車內)
服務結束沒多久就衝進廚房指責誰送錯餐 客人點素食特別餐卻拿到雞肉特別餐
一頭霧水的我又被釘 最後才發現送錯餐盒上的包裝是素食特別餐
等於是素食特別餐的包裝下是雞肉特別餐 和送餐的我沒有任何一點關係
但沒人說話 就不了了之......(我是被白兇的嗎? 要我向人說謝謝 你的道歉在哪裡)
而強烈懷疑客人抱怨送錯的餐 拿出來檢查也被兇著立即放回oven
沒錯 不是catering將特殊餐裝錯 是客人將特殊餐掉包
客人是一對印度五十幾歲夫婦 各點一份AVML和HNML
在送HNML雞肉餐時沒有任何問題
送AVML素食餐時因為之前小頭沒確認廚房寫的客人明細表標籤
所以先生點的AVML已給旅客A 當然我就將旅客A的AVML給了這位先生
將標籤撕下過程中 不小心將鋁箔包裝紙弄破一小洞
裡面可以很清楚看到黃豆泥 但是
客人送回來的雞肉飯裡沒有任何的黃豆泥
跑去確認給太太的雞肉飯時也不是HNML的菜色 反而像AVML
(因太太已吃掉一大半 無法100%肯定)
確認別的客人的AVML後發現裡面有黃豆泥
也就是說 先生拿到的AVML是正確無誤
只是他給了太太 而太太的HNML則是被先生拿AVML的包裝蓋上送回
但因我無法確認太太的餐 大小頭不採信我的說詞
在旅客向小頭抱怨後
最後是從商務艙拿素食餐給那位先生
社會的黑暗百百種 旅客的黑心萬萬種
各種想要從航空公司撈取利益的手段眾多
印度組員的勸導 加上私下向公司呈報後的後果
默默將已用手機偷偷拍下餐盒的照片刪除
不公平的人事物
再一次地 我又跟這個社會妥協
倫敦是眾所皆之黑名單之一
飛了不少次 上千旅客、幾十位機組員同處
倒也幸運 沒什麼大事發生
還曾拿到客人的compliment letter
今天卻栽在這最後一個過夜班
去程分配在唯一廚房的後廚
中國組員的幫助下
第一次飛倫敦的41份特殊餐
第一次在起飛前即全排好在六輛餐車裡
讓航班有著順利的開始
只是 機車摩洛哥小頭的言行仍無法避免....
準則自己訂定 要求別人遵守自己卻沒follow
起飛前叫我service tray不準拿著 自己IPAD卻放背後 (我連想放背後都被拒絕)
傳話不清楚不重覆解釋 只會一直強調將話傳給對方 (想確認的機會都不給我怎傳話?)
原以為這只是一般機車小頭 沒放心上太多
回程變本加厲 莫名成了唯一被攻擊的目標
要好的組員趕在自己回到interphone check前先將電話拿起來
事後被小頭叫去 用嚴厲的口氣要求我去跟對方說謝謝
(我總是很常說謝謝 甚至做完服務、航班結束 我都會特地和大家再說謝謝
尤其是特別幫助我的人 和這組員相處愉快 沙漠飛來時也有特別感謝他
難道就因為這次急著趕回機艙做check忘記道謝就錯了嗎? )
在倫敦機場catering送餐時被叫去顧好自己的門不準離開
還警告自己他不會罵廚房、也不會罵別的組員 只會罵我
因為我負責的門開著就有責任要顧好門
(飛兩年半第一次聽到因為catering要顧打開的門 而不是旅客登機未結束時)
登機時自己區堿的check還沒結束就聽見他pass check給大頭
落地的時候做完check後告知自己的門要打開 他卻回門早已開了 (那是我的門耶...)
meal service做完餐車全空後還跑去支援他只做五、六排的餐 (做完還有一堆餐盤在車內)
服務結束沒多久就衝進廚房指責誰送錯餐 客人點素食特別餐卻拿到雞肉特別餐
一頭霧水的我又被釘 最後才發現送錯餐盒上的包裝是素食特別餐
等於是素食特別餐的包裝下是雞肉特別餐 和送餐的我沒有任何一點關係
但沒人說話 就不了了之......(我是被白兇的嗎? 要我向人說謝謝 你的道歉在哪裡)
而強烈懷疑客人抱怨送錯的餐 拿出來檢查也被兇著立即放回oven
沒錯 不是catering將特殊餐裝錯 是客人將特殊餐掉包
客人是一對印度五十幾歲夫婦 各點一份AVML和HNML
在送HNML雞肉餐時沒有任何問題
送AVML素食餐時因為之前小頭沒確認廚房寫的客人明細表標籤
所以先生點的AVML已給旅客A 當然我就將旅客A的AVML給了這位先生
將標籤撕下過程中 不小心將鋁箔包裝紙弄破一小洞
裡面可以很清楚看到黃豆泥 但是
客人送回來的雞肉飯裡沒有任何的黃豆泥
跑去確認給太太的雞肉飯時也不是HNML的菜色 反而像AVML
(因太太已吃掉一大半 無法100%肯定)
確認別的客人的AVML後發現裡面有黃豆泥
也就是說 先生拿到的AVML是正確無誤
只是他給了太太 而太太的HNML則是被先生拿AVML的包裝蓋上送回
但因我無法確認太太的餐 大小頭不採信我的說詞
在旅客向小頭抱怨後
最後是從商務艙拿素食餐給那位先生
社會的黑暗百百種 旅客的黑心萬萬種
各種想要從航空公司撈取利益的手段眾多
印度組員的勸導 加上私下向公司呈報後的後果
默默將已用手機偷偷拍下餐盒的照片刪除
不公平的人事物
再一次地 我又跟這個社會妥協
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